ごはん、そば、豆腐など、塩分がない食材を基本に食べているが、やっぱり味を変えたい時に、ふりかけってどうなのかな？ と思って、ふりかけの塩分を調べて見た。
ふりかけって、一食分が2グラムとか2.5グラムになってるけど、これって大さじで言うとどれくらいなのかな？ という疑問もあるが、まあだいたい大さじ3分の2くらいってとこみたい。
ふりかけは一食あたり塩分0.2グラムから0.3グラムなので、2食使っても0.5グラムにしかならないので、意外に使えるかも。
因みに、ご飯に混ぜる混ぜ込みワカメシリーズの塩分ランキングも調べて作ってみたが、こっちは1食分あたり0.7グラムと、ちょっと高塩分だった。
ワカメは一旦塩蔵してから塩抜きをしてカットするので、どうしても塩分が高くなるし、ご飯にまんべんなく味を付けようと思うと、どうしても1グラム前後の塩分は必要になってくるのかも知れない。
因みに昨日、まいばすけっとでおにぎり3個入りを買って帰ったが、塩分量は4.1グラムもあった。
因みに丸美屋のふりかけ 低塩分ランキング1位は、減塩ごましおで、1食あたりの塩分量は0.17グラム。
第二位は、味道楽で、0.19グラムでした。
塩分管理には、小袋の方が良いですね。
永谷園も調べないとな。
因みに、今朝の朝は目玉焼き＋焼きそばにしたので、塩分はおよそ1.5グラムくらいでした。
